Солод Simpson Black 1кг

Параметр	Единица измерения	МИН.	МАКС.
Mассовая доля влаги	%		3.0
Цветность лабораторного сусла	EBC	1433	1900

Характеристика

Темный солод превосходно подойдет для придания пиву богатого, насыщенного темно-бархатного цвета.

Свойства

Вкус в основном нейтрален, не имеет излишней терпкости и жареного аромата, присутствующий небольшой оттенок какао еле уловим..

Применение

Портер, Английский коричневый Эль, Темное хмелевое пиво и Темный Лагер. В засыпи до 10%.

Сроки и условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.