ВИНОКУРНИ КУБАНИ
+7 (964) 935-68-64
В корзине нет товаров Добавьте товар из каталога
Автоматическое устройство для углевания, фильтрации

Что такое углевание?

Углевание - это один из способов очистки дистиллята, при котором органолептика продукта довольно сильно улучшается. Уголь «впитывает в себя» достаточное большое неприятных, сивушных запахов, смягчает несколько вкус готового продукта
При производстве дистиллята это финишный процесс, когда сортировку (смесь воды и спирта нужной крепости) подвергают воздействию активированного древесного угла, делая из нее именно дистиллят, с ее характерным запахом и вкусом.
Углевание идет всегда в два этапа. Сначала дистиллят (сортировку) подвергают непосредственно контакту с углем, второй этап – очистка продукта от микроскопических частиц угля в ней, процесс фильтрования.

Способы углевания.

В домашних условиях практически всегда углевание происходит одним из двух способов.
Вариант первый. В емкость с сортировкой добавляется определенное количество активированного угля. Потом уголь периодически перемешивается определенное время, после чего жидкость фильтруется через воронку с ватой или фильтровальной бумагой в другую емкость.
Этот способ достаточно бюджетный, с точки зрения затрат (две емкости, воронка с фильтровальным материалом, и собственно сам уголь. Однако на практике все не столь гладко. Во-первых, получить из раза в раз одинаковый результат довольно сложно. Нужно одинаково отмерять уголь, одинаково его мешать, фильтровать с одинаковой скоростью. Делать все аккуратно, не разливая и не забывая вовремя подлить в воронку жидкость…
Второй вариант избавлен от этих недостатков. Суть его в том, что из емкости сортировка подается насосом в систему из двух картриджей – углевальной колонки (корпуса, заполненного плотно активированным углем) и фильтра очистки (похожего корпуса, заполненного фильтрующим материалом, чаще всего целлюлозой или керамическим корпусом с мелкоячеистыми отверстиями)

Почему стоит приобрести систему автоматического углевания спирта.

Работа с предложенной системой углевания довольно проста.

В емкость с сортировкой (смесь воды и спирта), из которой мы делаем дистиллят, опускаем «подающий» силиконовый шланг. Насос всасывает сортировку, и подает в картридж с активированным углем (белый фильтр, картридж с активированным углем). После прохождения угля сортировка подается в следующее устройство - финишной фильтрации. Из фильтра финишной полировки углеванная сортировка подается обратно в емкость.

Степень углевания зависит от времени работы оборудования.
После начального подбора времени углевания (по запаху-вкусу полученной в итоге водки) повторяемость результата из раза в раз стопроцентная.

По мере старения угля просто слегка увеличивается время углевания. По мере загрязнения фильтрующего элемента – он иногда промывается. То есть расход сменных материалов крайне незначителен. Говоря иначе – система углевания очень недорога в эксплуатации.

Цена (от): 9 800 руб. Заказать