Солод Cara Hell 1кг

Параметр	Единица измерения	МИН.	МАКС.
Mассовая доля влаги	%		5.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе	%	75.0
Цветность лабораторного сусла	EBC(Lov.)	20 (8)	40 (16)

Характеристика

Карамельный солод Caramel Hell усиливает типичный карамельный аромат пива.

Свойства

Он придает пиву темный цвет и повышает пеностойкость. Кроме того, солод Caramel Hell улучшает полноту кремового вкуса пива. Солод обладает уникальным медовым привкусом и производит впечатление изысканным запотеванием бокала.

Применение

Для светлых и пшеничных сортов пива, мартовского, лагера, слабоалкогольного и безалкогольного пива, а также темных сортов пива. Доля засыпи 50% смеси.

Сроки и условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.